山东召开2022年第一季度省级食品安全风险交流会
发布时间：2022-03-20 16:22:49
来源：大众日报
日前，山东省食品药品安全委员会办公室组织召开2022年第一季度省级食品安全风险交流会商会。省公安厅、省自然资源厅、省农业农村厅、省卫生健康委、省市场监管局、省畜牧兽医局有关负责人及部分专家参加了会议。会议通报了各厅局2021年食品安全抽检监测结果及全省重点食品犯罪案件查处情况，研判了抽检监测中发现的重点食品安全隐患并提出解决措施，研究部署了2022年省级食品安全抽检监测计划任务情况。
省食药安办相关负责人表示，对抽检监测发现的食品安全隐患要敢于正视，对会商会中通报问题进行再研究、再分析，挖掘抽检数据背后的潜在规律，找准问题产生原因。涉及部门及时开展核查处置工作，严厉打击各种食品安全违法行为，确保问题产品上溯源头、下追流向，形成监管闭环。严格农业投入品生产经营行为管控，严把食用农产品入市关，督促食用农产品批发市场开办者落实入市查验，督促食品生产、销售和餐饮服务者严格落实食品安全主体责任。
2022年省级食品安全抽检监测将坚持问题导向、源头管控、全程覆盖和综合评价原则，有针对性地扩大监督抽检的范围和频次，既填补了各环节监督抽检空白，又避免了重复抽检，实现“从农田到餐桌”全过程全覆盖抽检。同时，各部门要加强对全省食品抽检工作统一领导和组织协调，合理确定各级食品抽检比例和批次，从时间、区域、品种上推进均衡抽检。
省食药安办继续履行好牵头、协调和参谋作用，会同有关部门研究制定年度抽检监测、联合督导、联合执法、专项整治等机制措施。坚持“早发现、早研判、早预警、早处置”原则，针对日常监管、专项整治、抽检监测中获取的食品安全风险隐患，开展部门风险会商，研判风险隐患，制定防控措施，并对防控措施进行跟踪评估。各厅局对监督抽检、风险监测工作中发现的食品安全风险隐患涉及其他部门的，要及时将相关信息通报至其他监管部门;对于其他部门通报的有关监督抽检结果信息，应及时采取相应措施，严防发生系统性风险。(杨润勤)
